材料
0 y7 p, W! h- {. @$ C欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
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4 y, Q, Z" z, c4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
% h3 T6 i! A( E+ B- ctvb now,tvbnow,bttvb1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。公仔箱論壇: ~: a$ d! b+ @& w
0 Y0 R9 J3 p. W9 i9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。" |; [0 [% f S' p0 `3 W' `
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3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。! V4 g; [' {. M E0 S% F( b
5 Q8 f/ {; G6 R$ I, X7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 Q# ~! _* J n# A9 d# F
5.39.217.760 z" i: { ?. A6 Z/ C( g
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貼士：
4 z, I4 I% f! B- N& F一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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