材料
- u1 a8 x7 k3 f5 g欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
: {( J0 r+ K* J( O* {( O4 q! j( D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; Y6 ~) C& c5 u- ~# N
3 g" D0 g- @$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# j6 y1 V% I* K5 {+ T% I) Y! M1 e+ s公仔箱論壇1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 ? m) x0 C2 L# e$ E
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2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
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3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: [$ @3 E2 P
5 D6 I/ k" o3 T4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ T D$ R/ N3 H* `4 E
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貼士：
0 A) P0 y4 D0 C0 c' ?) Z" v1 |一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。5.39.217.76, ^3 [6 K3 @- z
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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