材料
9 T3 D. ]6 n* I5 w1 z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐1件
$ o8 f. x: q3 T1 S' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升公仔箱論壇! D* w3 Y* o) v; g! T& u+ }5 ]
日式豉油2 1/2茶匙5.39.217.766 p/ ]) |- ?2 ?+ o7 A% u* ~, g' {
糖1/4茶匙1 N+ b5 |3 V+ K- F
鹽小量- `- E- Y7 e% l% O( B* N
胡椒粉小量tvb now,tvbnow,bttvb, K- g9 X% ~* c0 v
蝦仁3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 k F) {) a1 O
麻油適量
* |2 r+ S7 B. R3 _紫菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" e/ \: i0 K: v3 D+ p; G
葱絲適量tvb now,tvbnow,bttvb' k7 }7 m. b3 } d8 C9 s
芝麻適量
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Steps
$ ~$ R1 h3 u/ H0 W. a- \7 F( ?) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在雞湯中加入日式豉油、糖、鹽和胡椒粉煮滾，直到濃縮至剩下約一半分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- O6 W' l! E6 w
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2. 加入蝦仁和麻油煮熟，放涼備用。9 q7 Q# J& R: J- D0 a8 U6 ?
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3. 在豆腐上澆上凍湯，撒上紫菜、葱絲和芝麻即可，豆腐無論室溫抑或雪凍吃皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* N+ G( g* q
) s/ ? j1 M# t* L; ~公仔箱論壇Kannis小貼士1. 做天使麵，檸檬汁遇上番茄會不斷釋出水分，所以毋須額外加醬汁。
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8 N; ]9 J0 h! g+ E. f2. 宜最後才加橄欖油，因橄欖油會封住天使麵，使其吸收不到番茄汁和檸檬汁的味道。
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: X9 j7 o5 G1 X) r7 b, a+ V3. 天使麵過冷河後，可加小量橄欖油拌勻，以免其黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb, V1 d4 { L9 {! \
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4. 除番茄外，可隨個人喜好添加其他材料。
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# J% J+ Z1 n( V: Utvb now,tvbnow,bttvb5. 做凍湯豆腐，煮好的雞湯可放進雪櫃，待食用時才拿出來。
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6. 豆腐宜買即開即食的；如在街市買，需隔水蒸3至4分鐘待涼才用。
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7. 麻油、紫菜、葱絲和芝麻的分量可按個人喜好加減。
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9 [8 ~ H) \$ QChecklist1. 檸檬可換成青檸。tvb now,tvbnow,bttvb! J5 ]+ Q- Q. L4 k3 u* v9 j# A
2 J' C& h* G0 h( P2. 新鮮番茄可改用罐頭番茄蓉，方便之餘，醬汁較多，味道更香濃。
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8 @* W9 z$ x% ?& I# ^+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞湯可改用木魚湯，200毫升清水加入半湯匙木魚粉，加鹽調味便可。
( K% d! t! N4 V4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-6 02:01 PM
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