4 v5 x1 P2 l9 c' T& FSangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
+ d e9 P0 W! c4 G6 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 p, Z$ k# f9 s+ E7 L4 _
# d/ N" C/ R. V/ N' X! `Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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. T; c9 [- x6 W/ I; }5.39.217.76Tapaella Grill食晏錦囊
3 @% Q+ W) k. D! m7 n2 I5.39.217.76˙人均消費﹕100元
# I8 d" Z6 S6 M" ^) h# S+ {tvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
) {) @- f3 X% _* N3 M5 P9 B1 \; W3 L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 b$ c3 R1 ~ j1 V/ E
˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 Z, Y: S8 h$ R
$ a, ]0 C; [2 ?" t% t! J- x0 M公仔箱論壇特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。公仔箱論壇6 L9 e% W/ i/ a
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◆午餐款式 ﹕6
( D3 X; a$ y2 z& P公仔箱論壇座位數目﹕26個
2 H$ @$ g- ]$ x! c' \9 x3 c( p2 o滋味﹕◇◇◇◇公仔箱論壇+ [( @9 |1 L3 J& x2 b/ W3 ?
環境﹕◇◇◇◇
7 J; C/ w! d( f7 v5.39.217.76整體﹕◇◇◇◇
* r/ Z1 \! U9 @% V0 B+ S1 Q" D6 ^5.39.217.76地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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