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[食肆地點] 街角集大成


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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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1 r3 A* T' J, M: w; GFood n Beverage食晏錦囊5.39.217.76, ~+ l" c3 f  w* o+ B! n
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00公仔箱論壇2 D, w. t  b5 v# i" D" A
˙人均消費﹕80元4 o8 _! x: D5 r7 O( E! l, S

# t; ~( p+ c/ |. U0 x5.39.217.76˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。公仔箱論壇( r, ^& f9 k4 F  u+ @

+ L# o/ U0 v: y( H) H. F2 n' b5.39.217.76主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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' o3 y. r2 S, P' w' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式        ﹕55 w$ ?$ C  J% O+ r( `  H
座位數目﹕20個5.39.217.76$ E9 I  C1 \" W1 Q) u
滋味﹕◇◇◇◇4 u2 }: e, o( e; f* G
環境﹕◇◇◇◇
, D' K3 X5 y; G7 Z公仔箱論壇整體﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 {& N' J+ V) M6 x+ h; o1 `
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
/ k. |) N/ P- R6 g/ l/ x4 g註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
7 S) d7 b& W  C! R6 v公仔箱論壇(全版評分最高5◇)! c3 H" f* T, X2 z% W: c6 C3 E2 z7 e
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