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[食肆地點] 街角集大成


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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


4 F2 y2 W: Z- N# z# Q5 `3 T, C  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _- j0 P. U% V$ M

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


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4 [+ o  @( @* V( o3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Food n Beverage食晏錦囊( _3 L: D! }7 t1 K- p$ R
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00公仔箱論壇, I. W5 z+ d6 H. e2 q& l
˙人均消費﹕80元8 k+ H* ]+ ^" ?# |# D$ ]% l. B' K, D

# G8 c; @4 \& r7 h˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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9 R7 m+ ?# v6 O1 @8 B' z主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。: w5 `& P" X" P1 U. ~
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。tvb now,tvbnow,bttvb4 M  ]" {* C* o, [
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午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 |+ ?/ Z  i* f3 x% w7 {
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◆午餐款式        ﹕5
% E+ Y7 _) f! Q0 O座位數目﹕20個8 m) f$ f. l0 b5 l6 }5 C
滋味﹕◇◇◇◇
6 ?* _7 V6 p" |& F8 u8 a. ytvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇
, E% ^, G3 N+ D% Otvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇) N8 z8 D9 D; C" s" N9 Y, _
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
4 J% K! Y# \3 R, Y註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一; `0 C" M% F# l, E
(全版評分最高5◇)
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