5 P8 [7 I& g% z- Y4 U9 I4 M公仔箱論壇鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） 4 e& O O8 f3 e* N1 s
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" u5 @5 l& `7 @" X" x6 D1 P5.39.217.76焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） 公仔箱論壇/ t6 T* q Y8 R! b2 ^, [3 {
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Food n Beverage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( {# n0 t+ o4 R1 c' C
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
- T( ~+ W2 o: O- {7 R˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb' R# g% }' F& M3 M- B5 T' J
- e+ S( h5 O! g* B: Y9 Y˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。3 R& V a: {' b; _
, k5 g. k5 H& i; R- i& n2 u公仔箱論壇午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。
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3 g! y6 m2 f2 Z3 O( ]( f" r◆午餐款式 ﹕5
" I* ~7 t' Q; I, l5 S; S1 C座位數目﹕20個公仔箱論壇& C" z. U; y' q+ _
滋味﹕◇◇◇◇$ {; {% L/ R- Q+ W3 V, c) S3 n
環境﹕◇◇◇◇5.39.217.766 K, C* U2 O& |5 W
整體﹕◇◇◇◇
2 }0 G1 B7 |8 Q( E o& L公仔箱論壇地址﹕西營盤第二街東祥大廈
+ ^/ i6 n! S# W' r註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一
+ z0 Y* t/ D8 A1 j( P* p4 F0 f（全版評分最高5◇）+ I* O6 q; n9 J6 ]( x0 U
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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