需時：15至20分鐘
: _. M) r9 U8 r% [. h! g7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：3★
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0 j! w- i9 ^7 f" s+ u公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 |6 B2 m, |8 ]& P- o
白飯……1碗
% w, X a$ \ _- e, P5.39.217.76中型雞髀菇……2隻- g. N$ S3 b6 l
雞髀肉……80克
; K* L. Y& q7 b9 Z麵醬……半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v1 V/ O/ ^$ l! f; O6 T3 ^$ [* k. i
水……適量tvb now,tvbnow,bttvb/ {: ]' j I* ?; H: y
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8 h( h! s! A& U' O做法：
. g" e: w9 t% s) [! q1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 E$ j; q! [' m. }8 N; i+ v& Q
4 c1 R- Q0 `$ K! I5.39.217.762. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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7 }* l$ k( ~. B4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒tvb now,tvbnow,bttvb6 D# L* ]" o. H& `9 l4 O2 g9 y
: a# O3 k+ y8 [3 f/ d5 c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 s/ e. S3 }' ^2 `
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健康貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* o2 {# T! E1 q; k
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。9 a2 _5 c" _) D: x5 I
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煮食貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 h; \. [5 d4 Q6 W3 Y( a: R
煮菇不用加水tvb now,tvbnow,bttvb: [: K; [7 c+ a/ d
2 Z$ H- Q( H2 {* _: V公仔箱論壇1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 m! @# y- H% j2 x- l
; m$ a/ X4 S" T4 O3 p, `7 I5.39.217.762. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水公仔箱論壇1 o2 h4 B% z' y6 V4 l& o
0 H* L- T& W5 G, f4 |+ q, J公仔箱論壇3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可公仔箱論壇5 ?# u8 N3 {2 `
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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