需時：15至20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. G0 W3 Q9 m6 I1 ?/ o
難度：3★
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7 Y ~' _% n2 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
! [, e7 v/ ^' V4 M5.39.217.76白飯……1碗
5 n' {/ s) X; _6 dtvb now,tvbnow,bttvb中型雞髀菇……2隻
, z% ~1 B9 b" e! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉……80克1 p1 w# J6 [# e7 p5 w
麵醬……半茶匙公仔箱論壇: M# z B) o& b, p0 c3 ]$ Q9 @. j
水……適量tvb now,tvbnow,bttvb2 D" l+ S3 K4 m6 j% `
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做法：
& z% L- |+ F7 ?% B% [+ a; X1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用公仔箱論壇) x' p) b6 }9 j" {2 F% d5 Z
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2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小公仔箱論壇& f4 C' A1 p0 h6 V
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
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) h A/ I" B6 u5 E( g9 ~3 A, Q( mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
3 x5 k! ?0 y' c8 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 y; G9 o$ w# s' E5 \
/ O5 d5 W- E5 u6 f* v3 n x公仔箱論壇健康貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb* K: s' O* g& V, l
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。0 Y. R( Y8 F' d7 \8 ]1 ]
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煮食貼士﹕# ?/ \/ x2 f) n" i) a) V+ H2 f5 ?! t
煮菇不用加水公仔箱論壇" w% H. s. r# w7 N3 D! l5 {, Z8 F0 ]
& u5 R" f' [$ H6 V7 x+ `1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
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2 C9 o; M F v9 a1 V公仔箱論壇2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水公仔箱論壇2 W6 I& [- ` M5 r5 t' h
! f. J+ h( Q; I5.39.217.763. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等/ j$ l. s/ w; j
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5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) ]8 U, ^, \; `
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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