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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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2 S  ^3 ~" A6 R8 p- w& _' F  w2 Utvb now,tvbnow,bttvb每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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Rossa Gourmet食晏錦囊2 e! ~9 H' g+ R
人均消費﹕200元: m( r7 n/ l/ |
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
' |/ F9 \, ~% j5.39.217.76午餐款式﹕餐牌全日供應公仔箱論壇7 G  x5 y; I1 M  k- q6 _7 F! C; s; S
座位數目﹕12個
6 I  U6 {1 g* z9 Q8 g2 i2 m$ L. \美味度﹕4★公仔箱論壇& W2 Y9 Q4 n# O% Z& e4 F
划算度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb( H0 r$ H6 A; `' }) M
整體評分﹕4★5.39.217.76. ~; M! |# v9 C
地址﹕九龍城打鼓嶺道tvb now,tvbnow,bttvb4 }, F: a+ D  p! o7 r, }8 T
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一公仔箱論壇. `, I" C' U9 a- A0 J" e+ o
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