' e# _% V1 }3 t7 [4 I5.39.217.76
, a' |0 f9 I" t$ C7 wtvb now,tvbnow,bttvb
' \; X5 F w, k2 r2 O
8 J% w/ q A6 L9 F8 u# X: |& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
5 S. R9 u# s7 X/ f
( h' s8 P( A" l/ G- ]( q& `# w0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮香草泰好味公仔箱論壇8 {; u: J6 X2 D1 j1 U/ [
Siamama食晏錦囊
/ I0 q( y& Y4 X( L) A0 E' h人均消費﹕80元公仔箱論壇8 k+ ~* o0 @6 o0 G5 [- ~
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:305.39.217.768 E3 I3 g4 X( S2 V1 U$ Y2 x# o
) d3 e) J! `5 p
上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
U6 ^/ r _% _( `+ I& q% \( H. w+ X享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。6 `1 D) p& A+ A" D0 E/ Y4 W
$ b; _( K& ]1 r5 B* R+ I+ H) H/ f如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" Q( j% S- X) Y6 X
9 @# @% P" O+ t7 a, Z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲5.39.217.76( C4 ?; |- M6 k0 \( r) K
座位數目﹕88個5.39.217.76: Q! ~6 S" P* [) u
美味度﹕5★5.39.217.76: R6 {% v4 h! q& b) Q. {
驚喜度﹕4★
& B* d4 Q0 U9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★
& C. R1 J* F$ | ^. O( {9 ?' r" Q5.39.217.76地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 t8 D; _- I. H; t
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
. l5 c4 p" Y& v/ d- Z0 i, T, R公仔箱論壇（全版評分最高5★）
6 j9 \8 @' }9 Q3 A* u e! p; A5.39.217.76 |
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 