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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！5.39.217.760 q, d& |1 @, j/ c/ c
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1. 鮮香草泰好味
4 Z: C+ \ x* R1 _' h" C) lSiamama食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb- z p. ^+ `3 Y X0 h* l
人均消費﹕80元
& e* l7 y: w# i. |0 M5.39.217.76午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30公仔箱論壇 X' w Q, U2 D. T
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
! q& |! \1 Z/ N& P4 I b5.39.217.76享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。5.39.217.76: i8 ~0 A4 J" K" T! r
! e. Z" w( J$ ^- Z* A! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ R. K( z: D8 f/ Z0 C
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午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
: N+ x3 i4 c2 O6 v3 ]& G2 ^* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕88個5.39.217.76# z9 B) n, p2 \' I
美味度﹕5★
4 @* F1 E1 M, o! ?* ?5 T驚喜度﹕4★
8 X2 n2 W3 I' o9 I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★5.39.217.761 L/ u2 ^5 _- }. Q" Q2 }5 M& F( ^
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
0 N' m! N/ {2 [- Q0 _5.39.217.76註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
7 O/ x2 Y1 {" |tvb now,tvbnow,bttvb（全版評分最高5★）5.39.217.76) ?& M- w! P* \- V! h {9 \$ ?
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！