材料：
8 U# v0 D! b( t/ q6 C R# J公仔箱論壇鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
1 |9 u+ f+ I( b: h( R5.39.217.76 r ]4 X* F' k/ [
調味料：
( ^- w0 _0 C d7 x* _& w0 P% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒粉少許）5.39.217.76 n: R8 b8 X( k! }7 G# c a ^
( y$ M- K/ b& X G& n; P! c7 k; ^
事前預備：
. Z3 P- l% d K露筍去皮，預備大碗冰水tvb now,tvbnow,bttvb- Z! A' D" Q* K) p
( ~8 H) n% c) p2 ^2 y* \
步驟1
7 f: T# \& J6 u. y' E" M/ ]4 r煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘公仔箱論壇' w7 m! n: v: K
! [8 v4 y' M+ ?5 {3 r O5 o
步驟2
* [2 w# K) U9 H! ?公仔箱論壇露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
% o! Z: Z: ~* P5 ~tvb now,tvbnow,bttvb/ [( Q) w0 B5 G# u
步驟32 @, v+ a& t: u& c8 O
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
, x! n V( j9 B/ j8 n5.39.217.76
' P# E: o5 k; n7 P$ s" a! M" {tvb now,tvbnow,bttvb步驟4
" f g4 T" L) C; u& y( X m牛奶鼠尾草汁淋在露筍& a- x+ u3 N* D
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
! G$ w2 V, g( j; c( a6 e; w5.39.217.76 |
發表於 2012-4-1 05:35 PM
| 