材料：5.39.217.761 F8 t; ?# N' V' k' X
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 z/ |; k$ Q _. s2 s
鹽、黑胡椒粉少許）, W& R8 t& ?7 H# [
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露筍去皮，預備大碗冰水
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0 V, a1 e" s* D" ]公仔箱論壇步驟1
6 Q" [; `7 H! J: U- m' h煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2
, c: D" Y) ^+ l) t露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3tvb now,tvbnow,bttvb" _/ U2 a# I) B8 Y, ]. w/ s9 l8 F& X9 Y
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4公仔箱論壇8 V6 W& w; ]2 n* G% P
牛奶鼠尾草汁淋在露筍公仔箱論壇6 g! R' [ _$ J" c: x
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟4 ^$ q8 T4 C% g9 D
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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