材料：: P+ U: e3 M6 B7 v+ @$ Z
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# L9 z6 ?7 M% i+ R
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調味料：
7 z4 E/ {) u* `6 K) v' K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒粉少許）公仔箱論壇0 n' A* |3 ]2 c P
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事前預備：
& `. y4 @3 P& Q& O) ltvb now,tvbnow,bttvb露筍去皮，預備大碗冰水
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3 m( `) f' N5 g' u( P' Ztvb now,tvbnow,bttvb步驟1
7 y3 p5 f! b4 d( ^煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘0 d# c2 S9 P( @5 M3 l6 L
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步驟25.39.217.76' z5 N, ]+ Q" s7 q3 W7 G9 B
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3
) t3 b! V7 t, q8 t5 ~* |1 x熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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牛奶鼠尾草汁淋在露筍公仔箱論壇/ L' E% {1 p3 Q
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! A# g% B6 J
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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