材料：7 e5 `3 ^+ W3 c# ?4 w7 Y* y
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）tvb now,tvbnow,bttvb0 x# b, y' J5 m. X: X' E
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; Q5 u7 S1 C
鹽、黑胡椒粉少許）: O K# C% g) u w
H7 n2 ]9 Q; h" w公仔箱論壇事前預備：" S2 Z. T( c! M+ h. \. C
露筍去皮，預備大碗冰水
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. p4 O. {+ o- f3 wtvb now,tvbnow,bttvb步驟1
- }2 Q' v W1 l' Y煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
! y& @+ x+ o6 K4 @& H2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 T0 F/ H& |' n2 h: m( X
步驟2
+ a+ ^) u2 `4 R+ R8 K6 H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用" o! M# |8 j% X! M
9 t2 @. c X) b( n" F' ]5.39.217.76步驟3
" i/ @8 b; i- W( V0 N% K1 h0 A熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4
9 V1 m b* o, y/ E5.39.217.76牛奶鼠尾草汁淋在露筍
" s- t- x3 N! O0 C& o/ q. z* i溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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