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[西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍

材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 |& D, c9 {" Q3 L9 f
鼠尾草、露筍(約15條)、牛奶(約200毫升)、牛油(適量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 F+ e. P5 v; |! k$ P# _% N5 {
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調味料:
# _/ d( b6 f1 ~: y# I鹽、黑胡椒粉少許)
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/ p4 Y# P# v5 S公仔箱論壇事前預備:
$ x0 m0 P: y7 K# J& E/ e; ?tvb now,tvbnow,bttvb露筍去皮,預備大碗冰水
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4 Q% t) {+ J" J1 k% A5.39.217.76步驟1tvb now,tvbnow,bttvb* @& x' a& z# `1 {
煲滾水,加鹽,落露筍烚3至4分鐘
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' e: N* O/ {# u/ C步驟26 e% E9 \! h8 P. v' f
露筍浸冰水,令露筍口感爽脆,瀝乾水上碟備用
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$ e- t$ E+ Z7 K' }步驟3公仔箱論壇" t$ U: s$ }$ r' K* ^( x
熱鑊倒入牛奶,加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味,慢火煮一兩分鐘,最後放入適量牛油增加香味
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步驟4
; H6 {( I- |8 u! v) e5 L# v牛奶鼠尾草汁淋在露筍
4 g" G( }) T% n公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時,熱鑊溫度不能過高,否則牛奶會燶;如選擇用粗露筍,可在露筍底部一個十字,讓其易熟tvb now,tvbnow,bttvb. u" S/ q( _1 S8 ~( u
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