紅磡崇潔街是隱藏於幾棟崇字大廈住宅內的私家街，只設行人路而不設車路，作為街坊的記者，覺得其環境及管理認真一般，但因租金比外面的大街便宜，吸引一些小店食肆在小街上默默耕耘，方便了附近工廠大廈的上班族來祭五臟廟，享受一頓充滿家庭溫馨的午餐。5.39.217.767 C' d; |9 g7 d& M4 o% X$ p. p
) c& q. \7 K8 c8 V5.39.217.761. 一家同心彈牙意粉
4 }8 ]* b' f; a- a西岸餐廳食晏錦囊5.39.217.767 m0 j$ N9 N! k; e. D
人均消費﹕40至48元. i0 e# h; z- J, h2 K: k+ b
午餐供應﹕周一至六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; y1 j7 l5 Z
中午12:00至下午5:30公仔箱論壇8 l3 ]* N9 ^6 p5 ^3 M" H! H/ r
上菜速度﹕約10分鐘5.39.217.76# I' u; p* u' x: {* W
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大學畢業 拿起鑊鏟年僅廿多歲的Terence，曾於澳洲修讀大學，並擁有市場學學位，但大學畢業後，他沒有結上領帶當上班族，反而拿起鑊鏟，在崇潔街開設小店西岸餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ ?5 Y0 t, I: u
% {# ~: d/ x4 G# @. |- P& a「我讀大學時，已在當地餐廳的廚房做兼職，中菜西餐也做過，發現自己對廚藝很有興趣，畢業後一個餐廳老闆鼓勵我去學院學習廚藝，於是我便報讀了。」公仔箱論壇1 h$ s: x3 V$ F# P# _8 b: H
% i" B F' M7 x+ Y+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Terence入了West Coast TAFE學院，修讀商業廚藝，從最基本的食物理論，斬瓜切菜的基本功，到真正入廚實習，他都樂在其中。公仔箱論壇# P( t. \7 p. d, h7 b9 K6 k
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特設沙律 迎合OL兩年的學廚生涯後，Terence回港創業，在家人支持下，於租金便宜的崇潔街開設小店。店內裝潢很簡單，也算衛生舒適，午飯時段常滿座，店方接受電話訂座，可省卻輪候時間。廚房內的煮食工序幾乎由Terence一腳踢，午餐有八款，以意粉為主，另有一款沙律迎合附近工作的OL需要。公仔箱論壇" H3 q$ t% `( g
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記者試吃了忌廉白酒青口意粉，醬汁香濃，意粉的口感彈牙，屬區內難得的水準，午餐全部包餐湯和餐飲，四十多元非常抵食。
8 r- A5 n6 }% s" m9 C, FTerence棄文從廚，家人從沒有反對，媽媽和妹妹一同到餐廳中幫手做樓面，一家人樂也融融，為小街添上一點溫情暖意。tvb now,tvbnow,bttvb; }% ~5 q, Z7 _! A3 ]: w2 j2 \
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午餐款式﹕8款TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z) U+ D) g+ t2 m7 S% C
座位數目﹕30個
( _' S: A1 o0 z$ o: n& a! Jtvb now,tvbnow,bttvb美味度﹕4★
2 n6 t0 d1 m8 `" d0 s* x公仔箱論壇舒適度﹕4★
& Z* U) h2 h* X公仔箱論壇整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb W7 ?2 G! ~/ g8 o# z( _5 R* \
地址﹕紅磡崇潔街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' ^7 ^' [; Q: d r
（全版評分最高5★）公仔箱論壇# y* s6 i( a- u/ ]- H# H+ R1 p
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發表於 2012-3-14 01:12 PM
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