紅磡崇潔街是隱藏於幾棟崇字大廈住宅內的私家街，只設行人路而不設車路，作為街坊的記者，覺得其環境及管理認真一般，但因租金比外面的大街便宜，吸引一些小店食肆在小街上默默耕耘，方便了附近工廠大廈的上班族來祭五臟廟，享受一頓充滿家庭溫馨的午餐。
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1. 一家同心彈牙意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( [# \" r# F5 Z! [" Z8 Q0 y
西岸餐廳食晏錦囊
1 ]: }- @3 L z& P4 \5 O' C n人均消費﹕40至48元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 t2 U" v4 A* V `* c
午餐供應﹕周一至六+ v! B8 s. {- K% p1 r- \
中午12:00至下午5:30
3 A# X8 M% o- V c6 y4 ]- T- v上菜速度﹕約10分鐘5.39.217.768 G$ ~. O; r9 k4 O7 C' ~
7 |+ M3 m; Q$ e; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大學畢業 拿起鑊鏟年僅廿多歲的Terence，曾於澳洲修讀大學，並擁有市場學學位，但大學畢業後，他沒有結上領帶當上班族，反而拿起鑊鏟，在崇潔街開設小店西岸餐廳。
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- ?0 t( g9 Q! t/ _6 D. K' g「我讀大學時，已在當地餐廳的廚房做兼職，中菜西餐也做過，發現自己對廚藝很有興趣，畢業後一個餐廳老闆鼓勵我去學院學習廚藝，於是我便報讀了。」tvb now,tvbnow,bttvb; F" T" J% T5 y% N! w8 [1 ^: k2 F) k* O
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Terence入了West Coast TAFE學院，修讀商業廚藝，從最基本的食物理論，斬瓜切菜的基本功，到真正入廚實習，他都樂在其中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G f7 w/ r. x$ @
公仔箱論壇! \4 J2 v. T$ q/ X
特設沙律 迎合OL兩年的學廚生涯後，Terence回港創業，在家人支持下，於租金便宜的崇潔街開設小店。店內裝潢很簡單，也算衛生舒適，午飯時段常滿座，店方接受電話訂座，可省卻輪候時間。廚房內的煮食工序幾乎由Terence一腳踢，午餐有八款，以意粉為主，另有一款沙律迎合附近工作的OL需要。: C( c6 }8 a# P3 F% z: D3 i' P
( r, e( m% v% U4 I5 D5 t" a公仔箱論壇記者試吃了忌廉白酒青口意粉，醬汁香濃，意粉的口感彈牙，屬區內難得的水準，午餐全部包餐湯和餐飲，四十多元非常抵食。
9 [/ s# `( D( Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Terence棄文從廚，家人從沒有反對，媽媽和妹妹一同到餐廳中幫手做樓面，一家人樂也融融，為小街添上一點溫情暖意。
6 L, S8 E- a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, [9 m9 E2 w1 |
午餐款式﹕8款; o8 ~' A' O3 e# X+ S
座位數目﹕30個
6 p0 b: j W' P3 x2 e美味度﹕4★
. P' n7 p0 d) n4 Q9 rtvb now,tvbnow,bttvb舒適度﹕4★5.39.217.76+ o' p: V$ g( W
整體評分﹕4★
& b2 K8 T+ w& ^+ a# _2 V/ s地址﹕紅磡崇潔街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 t) D8 ?+ V8 Q
（全版評分最高5★）
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發表於 2012-3-14 01:12 PM
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發表於 2012-3-16 08:33 AM
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