肉骨皇食晏錦囊
0 W8 u3 j& N5 V% @/ c! v5.39.217.76人均消費﹕50元; ? Q B' X9 W
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:005.39.217.76/ u7 K+ J9 e! T: b6 a; W @# w/ u) q
# W- {& @2 j" n* p1 d( `
上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
# `' d6 q, e5 @9 Z/ d. utvb now,tvbnow,bttvb, Z! W* r* L' D9 c
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。5.39.217.765 F7 d8 L' b; P! O, ~
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶tvb now,tvbnow,bttvb" U5 E: b& j4 M% L( l8 Y
" |: x' O! j4 c& h. @( Y座位數目﹕30個
e h5 ^* L( c* d公仔箱論壇美味度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb0 t# m, h; q- r
驚喜度 ﹕4★
# c3 `* k1 _. V$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★
, R* F& B2 \# ~: A; @, M4 X地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
9 O- }# s3 N0 v( W) H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-22 02:10 PM
| 