肉骨皇食晏錦囊
! V! e5 U7 B# K; v- n) O. }' f& Q公仔箱論壇人均消費﹕50元tvb now,tvbnow,bttvb+ l; B) T1 I* J( ]9 v$ t
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:005.39.217.76- X# w0 Z; a8 O" M0 E
! q H: O" N! P2 j0 a上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。公仔箱論壇9 U2 J3 _/ q- A) z6 A# q
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藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
! w5 h7 v; _& x. N$ |& p+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶" M& W. L, I. F, Q1 @) s5 u: D/ X
P( e5 |# j7 O5 ?( Z5 o6 N8 o' ctvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕30個
4 q& t! U4 ?( W美味度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 E6 ~' D4 {3 F8 A+ t
驚喜度 ﹕4★
: b: B4 F$ P. U$ H整體評分﹕4★
5 V4 m$ F5 E/ ?6 H! [公仔箱論壇地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下5 R6 U Q* B! [9 \" v' N
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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