肉骨皇食晏錦囊5.39.217.76% M8 o; h/ M+ y
人均消費﹕50元公仔箱論壇# Y1 t7 ]" R2 {
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00公仔箱論壇# \; L3 c% @! }4 ^$ r+ Y$ k8 D8 M/ c1 s
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上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。. r, h; @# L) n3 D" @( S5 @
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藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
3 `, L( [( A( X3 w5.39.217.76午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶tvb now,tvbnow,bttvb& H( A' z3 C9 X# t
! T& F5 K! T" o# e( T( ?tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕30個
3 W* \: \3 Q, m$ D( w a+ B8 I t3 c5.39.217.76美味度﹕3★
+ @7 \4 b4 q! ^4 S) H y! i7 _tvb now,tvbnow,bttvb驚喜度 ﹕4★
2 ?2 y( E; f |) Jtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
R0 V9 F* F( W g/ Y% Z5.39.217.76地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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發表於 2012-2-24 07:30 AM
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