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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
6 j& }4 U2 m& p  E% F8 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 澳洲style鮮「煮」意
& x" Z) ]# e& _' s. _5.39.217.76Bondi食晏錦囊
8 Z3 @9 @5 q3 k/ E5 Z/ b3 T/ O公仔箱論壇人均消費﹕140元公仔箱論壇8 G# q( A) G* ^1 s1 W3 \+ y' m
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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; g8 l: S$ ]7 y0 ]3 K$ a3 d9 Y5.39.217.76上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。5.39.217.76/ {% O$ }3 E. [8 I9 J
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
: e2 [4 o( }: A- Q3 p5 r+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 r6 f# }* q: {0 K0 N, ^
講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: P  h1 d# Z) j; ~/ e8 L
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午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶. x. h/ y. }' c& F
座位數目﹕約60個
$ R9 [8 V. z& a6 N. A/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★公仔箱論壇: \# M/ h' ~  U; T0 n: A/ ?
驚喜度   ﹕5★公仔箱論壇4 S+ @1 s( @1 Z" _0 q! m, U/ n
整體評分﹕4★
( r: e) S7 y5 [% N: N8 k9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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3 _9 B( ]; r. B7 ~註﹕不設加一
+ {8 {: }; E" k$ z$ \9 z. Otvb now,tvbnow,bttvb2. 酒店級優質西餐
; c; `# c+ D: M' z公仔箱論壇G. Gallery食晏錦囊
( ~  v0 _( R) R. j/ b9 G& v人均消費﹕120元5.39.217.76, u8 w$ ]' H  F; D; J
午餐供應﹕周一至六中午12:00至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 Z4 Y9 L; {8 U  o; P
下午3:00(周日休息)
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3 F) k) y8 S6 g* Y公仔箱論壇上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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, Y; I( p0 V# G0 b+ J- Ctvb now,tvbnow,bttvb累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。
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0 s/ P$ J$ Y: H4 P$ O, ^1 U( W廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。5.39.217.761 j+ d# p4 T' V4 x, j# d, [
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午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
" j! A' _5 {" i座位數目﹕約50個公仔箱論壇1 f1 `6 Z* [. i" E) T" w4 o
美味度     ﹕5★
8 U: t8 m7 R1 @  @; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕5★9 \" T) g+ T6 g
整體評分﹕5★
" G. u2 {- a& ]公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心1 g  J" ~# [) B2 D
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註﹕另設加一5.39.217.76& ~% e8 O# P+ q) a
3. 人氣熱狗甘心等) k) K$ M3 j0 A* @) t
Hot Dog Stage食晏錦囊. J  y5 ~( w! W; M
人均消費﹕35元公仔箱論壇& H; x& ?- }$ W- ^
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
0 Z; {4 g9 J7 L" w1 mtvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。  a" j2 {0 U$ o" E! T' c
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐5.39.217.766 A/ G9 \' v: M" m" c$ C) {4 ^1 k
座位數目﹕2個
1 o4 ?: M% N/ |) j. E% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★
7 X: G$ G: i& H; |. f3 e公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇4 z" v" I7 v! ?/ }2 R# q: t! g# E: L
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 t) Q: X; }& a4 Z4 @

) s, k; Q) ?% J( S5 S/ R) S同場加吃﹕遇見曲奇山
: N: H( A, E: G& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Francesca & Giovanni曲奇店, g0 }, t# S; I# g
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
' W5 n/ S' d0 l7 ~' e3 s4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。公仔箱論壇8 Z, ~8 X0 s* _6 ~5 N. V: p
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
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美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb4 P& X2 ^  H8 A
驚喜度   ﹕4★
4 m4 B+ K0 z2 L3 U6 n; j$ P- k7 e& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★公仔箱論壇" g( S& ~3 t$ c( _0 u7 U
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
8 W, k( I; e5 z2 w(全版評分最高5★)
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