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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!5.39.217.76/ E$ S: I8 S" H8 f
1. 澳洲style鮮「煮」意4 z* i2 K4 i+ |
Bondi食晏錦囊
. h8 I8 l. Z. R3 S/ j公仔箱論壇人均消費﹕140元
# V( u; o9 e8 Q午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb: ^) ?6 R( E  N1 G  L8 S, @, G
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
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2 r  ^) e5 d9 n/ H& Q/ i. m; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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# X( g9 y# f% L* F公仔箱論壇講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。
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午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
! D8 F( ^$ [: A  C( U. s" N" P( h( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕約60個
: Z$ m7 Y* z3 r( y$ m, A9 otvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★
  r8 y5 h9 v, z" O  Q8 d2 H; n驚喜度   ﹕5★
3 q6 c  ], x1 c  p9 ?# utvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
3 d/ |0 h# O+ S/ l5 w; I" ~5.39.217.76地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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1 }% L0 ?1 j4 Y2 H/ H5 q公仔箱論壇註﹕不設加一
% E  S' Y  n$ F' m2 d2 |5.39.217.762. 酒店級優質西餐
+ G- _' \; q4 B( \1 s5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. Gallery食晏錦囊公仔箱論壇# E& R5 y, V5 G  v; E' r# Y. N
人均消費﹕120元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ ]6 ^4 W% B2 G
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
+ g1 A4 P& e, E: T( d/ A# w下午3:00(周日休息)
% U/ W. P  T( _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. ?( h& [4 G1 h, A5 y0 F
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 B  h% r( H1 X+ i$ a
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。tvb now,tvbnow,bttvb, D0 F. O' C/ V% y5 P

  G$ ]: K7 n7 J* f$ t9 s% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ W+ }; x* i! a1 B2 @/ `

: a4 H5 a5 d  i. Z0 I9 F: \( \tvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶公仔箱論壇) D) o8 [# b5 W0 c* G3 v
座位數目﹕約50個
) o- W9 w0 C( Z, |tvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕5★
" f" ~2 N  }# e5 o1 ]+ q5.39.217.76驚喜度   ﹕5★
# u! n: G" i5 _5 g: n整體評分﹕5★! c, Y$ a- ^! k( ~- Z
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心' o: U# T; a2 t. f* p
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註﹕另設加一! \: h* p4 n' F6 ^+ ?1 ], f
3. 人氣熱狗甘心等
1 y7 z2 f# L4 x" X1 q$ ^( ]% T% f5.39.217.76Hot Dog Stage食晏錦囊( I0 z. h/ M# l2 N- t; m  T1 P
人均消費﹕35元
( R) r: L; f. a0 M: e公仔箱論壇午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)5 g: J8 ?, i, X5 \6 x
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。: O& _, l+ `. d/ Q
午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐* K5 k% E1 |8 V$ k
座位數目﹕2個5.39.217.76$ O  S' J9 ]2 s, x( X5 p
美味度     ﹕4★5 R, l3 ^9 @5 R7 ~1 `
驚喜度   ﹕4★
0 F# \5 ?! x+ W" h) R/ W4 ^整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
6 c4 A) M+ T7 G( z# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 G( w' o: G
同場加吃﹕遇見曲奇山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 n7 F! t3 ]' R& q6 ~+ w* b( {
Francesca & Giovanni曲奇店
  t  h. a; W  Q# ]3 a; x, j' \' ?人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
- c. s# f. H0 k3 S! X* f6 @公仔箱論壇Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。
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; a0 G9 o: G( P* J3 m食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等公仔箱論壇# [* H* c& d1 A5 T2 K5 \$ h
座位數目﹕不適用公仔箱論壇; p3 y  i+ P' e" B0 F
美味度     ﹕4★
: y3 F& D6 H$ L8 n8 Btvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕4★) I4 Z' h) c8 ~, J9 _6 E' u0 T
整體評分﹕4★
$ L7 e7 \! ]- K5 M3 ?5.39.217.76地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心! |, ~. h9 Y. B* w5 U4 D
(全版評分最高5★)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 H. z- l" B) C9 u
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