材料公仔箱論壇, |5 d) i& Y O0 _( M( s& n. B
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ ^! X) c" D
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% |. g" I" X6 T3 C; Y8 P做法公仔箱論壇5 C) \$ @: E# L) V2 r
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。公仔箱論壇" N1 `/ h( r( t
# |3 k: K: J6 |9 N6 }3 a9 O2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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+ Q4 k7 h+ t0 m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。+ h+ V& _$ n0 K6 Z7 w0 \
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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