材料
4 r; r6 z& d* E! i+ S9 g4 P& U5.39.217.76西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: f7 ~3 m6 i; f. T# n# @" @
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。5.39.217.762 P y4 M8 _( C' f- |5 b( \
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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$ M+ T! H% m0 P" ^: U3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。公仔箱論壇* u: ]! |" u. X& O
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。8 I) H& ?4 o& L( Z3 ~# W/ M/ J! L
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 Q4 t! r: y( l& ^. f
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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