材料tvb now,tvbnow,bttvb% q( c9 D O7 f% b- b/ U+ S
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, G" h6 t/ y" D& L2 ~8 A2 I
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5.39.217.76* t, z0 v7 M4 R8 O0 Q- n B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! r# U- E3 x8 H' W+ h
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。
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- \& ?; R" t2 D2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 F: ~7 k2 S) c& R6 e9 g5 I
. [5 p/ N1 \& x3 d: y, h' q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。6 o, y4 D6 M! R( V
& ]0 X+ {( c6 N, P Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
$ }: {+ q) K% z/ W2 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ G3 T( _( |7 h
5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。公仔箱論壇3 ~2 \% n% k# c+ L5 V/ R/ ~
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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