材料 5.39.217.763 d- B+ M9 o# E; J
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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) k: k( f" h: B) |; T7 O5.39.217.76藍莓慕絲
, x5 `/ X, W) U* ?藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
' C B- \" y) r* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {& o1 k& s5 d/ M5.39.217.76櫻桃忌廉
: g6 w% X% p, _! U% f' F8 V公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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@; ~. ~! r1 l+ ~! X5.39.217.76啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- v" M4 [) ~2 Y5 e
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
; v9 X( b! Q# N2 F# H; {& q公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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4 y* U( D, Y3 c3 M2 N3 f+ \公仔箱論壇2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb! O1 x' ^5 q/ f9 g! M( g% h
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。公仔箱論壇- K. t8 q: t/ f% I$ @( I- u
0 Q. x, ?: D) |" s8 z5 K& O5.39.217.764.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 m4 U9 R# u: i9 v( @. q
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 u9 Z7 u; E& S
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! Q, S( ?' v* M7 ^; T5.39.217.76貼士
, n" I8 D5 y' J公仔箱論壇忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 公仔箱論壇: q+ a& v# e' G
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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