材料
! s* F9 ], }, o3 J4 L( a' { u5.39.217.7670%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲5.39.217.76) h# p% i# g1 h% y4 _. _9 t. g
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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' N% u" D4 @! ]2 f! g公仔箱論壇櫻桃忌廉# G3 B2 f/ b/ h0 L5 ~( @7 }4 C7 |
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 E* n+ A6 [4 ~9 `8 [' t
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啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( b" U9 r/ u& J: b! `8 ~" E
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升& `2 R0 \- K- [' R0 n2 w( L
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# F3 c/ m( D3 {0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
d l, x! Z( ]8 a公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。5.39.217.76+ y6 v }7 e8 z! B
1 R& o3 k) @+ G2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。5.39.217.76& t: ?& T- s( N/ w- W2 r
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, s0 h, l9 H$ o0 D: c
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 u7 Z. C/ Z; |1 k
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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