材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h @& s2 S# }4 h, e1 J
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
) Q5 L0 H6 x+ w, f/ a) B! x0 ]6 {) x* f, N# j9 }, M+ j
啫喱
8 U+ C% Z1 [/ ?5 ]' O/ l+ E% q& k2 ktvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
$ S0 v4 ^5 c. m$ Z; b5 n9 p公仔箱論壇! f' O& y& U1 W* Y
$ _$ d, j, [5 v) c1 l3 r9 n4 g做法
# r s' _/ D% B! z, {公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，備用。
4 k. H0 ?+ }0 Y( c% ~7 F: O4 k7 R1 Z5 h! X% m3 z' N2 t
2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
' f8 ]9 @% A4 l. |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) t4 K& X% F. w, Y8 q
3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ a/ }- F$ x1 V, u
# H" o. g& d( @" `
4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
# W- K% b1 I, p. v5 K7 {1 ^: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 N& H. x3 t: n, o8 [9 j
5.39.217.765 S; p: I9 b: e6 M; ^
貼士5.39.217.76& y! |$ t' X- ~) ~# Z# {
酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
! {, W4 J% o! p! m5.39.217.76 |
發表於 2012-2-10 05:24 AM
| 