材料
) ?" X! I# x3 f9 S" O3 T. w公仔箱論壇70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 8 V( w, j: `7 f1 w* {
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啫喱
8 N _. X* p$ h& i公仔箱論壇魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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做法
8 ~7 U) A% l( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片浸軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 b/ j+ I! R. L' s7 W
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! V# e5 E& E R+ ]& Y& Y9 ]
" D5 S# g2 E" ]& u# Q- a3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。5.39.217.763 k" E z0 H1 Y1 H2 s
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 " q) o/ ?( W) j+ x8 V! c1 x
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0 d8 }: G, h7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) ^6 `; p$ x* g8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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