[甜品] 松露朱古力橙酒杯

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材料 公仔箱論壇2 z' E& U8 }. Y2 f- D4 N
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升　- M: l# x) t# ^4 c7 O; L

$ x$ l' p0 l8 U0 M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱- Z9 U$ p/ U( h3 Z4 e! b$ h2 l
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 9 y) n; l) I8 L

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1.魚膠片浸軟，備用。5.39.217.762 M+ B& B2 n: C; h; I

! `8 R$ P# X# ^( O8 o5 b( ]公仔箱論壇2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。5.39.217.76% h$ U  `+ F- W) x9 ^9 K( B
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。公仔箱論壇& p3 E2 L) r# w8 ~! j8 X
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 5.39.217.76) u2 u! |( E6 W' t" b
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4 `2 q- b. [4 F0 w5.39.217.76貼士
+ E0 I, e& t: _0 ^# C( S6 w; j1 ^: J* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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fatgor

thx you

kingbw88

thanks for sharing