[甜品] 松露朱古力橙酒杯

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材料
. f8 f3 c: j) R' J, Y! u公仔箱論壇70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升　
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* _7 k9 S& R, R$ f* s$ _- Vtvb now,tvbnow,bttvb啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ I) T1 L5 q/ w& I& I+ a' I
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 , I/ W, w$ X. q' {. ?9 p
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5 D* C0 T& K5 M! s: \  n1 m* z做法
. v' E. R! \( f1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 c% s9 N3 u* L+ v# y1 r

- @& |0 U' w8 s% y3 E2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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+ W2 t$ a2 S; N! I3 `, J% T, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ U, @4 h3 h% P0 {/ ?
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 5.39.217.76; `, k8 M" ~* |7 o6 ~, a9 T
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# I& W' {- G* t! i, E8 ^5.39.217.76貼士$ f7 M: A4 R3 [& w& o
酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 0 x$ Y( s  E2 {4 T

fatgor

thx you

kingbw88

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