材料7" f( ^" s6 q' d! e
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法 f5 f% E+ [9 Z5 t6 t+ ~, W, l
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" V7 o6 ~, [, v! J& f+ K) F
( q1 i' a0 b! f6 o. G, w2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。5 Y0 f a5 C, y( Z% P# d
. A4 [' h0 W, y- ]公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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# Q, U2 E+ c3 U+ Y" G: k4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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貼士5.39.217.766 p6 R/ P W% {- a" @7 u+ Q
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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