材料7
# m/ v, ~' W2 R7 ^* O0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 tvb now,tvbnow,bttvb) M9 I/ ]/ K1 D: P7 |
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做法. |' [0 o3 R- C; c$ W1 ]
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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( [$ K# X3 b3 m' }0 |! a# `* O! f" C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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" r: z, g( K/ q5 x& ?5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士! ?7 b' ~+ `- g, D
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開公仔箱論壇. O' M, j' G- a( f7 w
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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