材料7
* G7 X/ t( `( k" ^5.39.217.760%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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2 d! G$ J* x i+ Z: `7 p# l做法公仔箱論壇& D5 f/ _6 d. i! D
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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$ c7 X, k+ ?+ F$ k5 C; ?/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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, e% B6 E ]' A* v: l( \, F3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 d9 G( E, ?4 m; d: L( P4 j: a
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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