[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7
+ P" G, G0 i- i3 p! E1 f0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。5.39.217.76. ^$ A' B/ q( N4 [9 D! C
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 j/ _& i( |5 v6 x- a
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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