材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ t% X( N( P4 R9 x; ? P
法國鴨胸 1/2件、蒜頭 5瓣、橄欖油適量、滑子菇（去根）/鹽/黑胡椒各少許、橙皮（切絲） 10克、糖 50克、水 50毫升公仔箱論壇1 S. w; m- m [ p! z0 O- ]
. w& }8 s: P7 D4 L黑朱古力醬汁tvb now,tvbnow,bttvb* r' V" e* N7 A6 @, y" s( E8 U
黑朱古力 80克、忌廉 30克、君度橙酒 10毫升、牛油 10克、橙皮茸少許
1 }0 ]3 `7 Z4 W1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& b* A/ g, _# G& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 o6 k' r k& l6 Q7 V
做法' L8 o" |9 k- a% H' `" b: N0 o; d
1.小焗盅內放入蒜頭，加適量橄欖油浸過面，用錫紙蓋好後以 180℃焗 45分鐘，備用。
7 Y( T/ L r- m% D$ ]# l# j5 E8 y5.39.217.762.鑊內加入糖、水，以中火煮至稠身後，加入橙皮絲略煮。
. m7 `! u& X$ C o, S8 M9 l" F2 N# C9 u
: s/ n& @# q: O0 e5.39.217.763.忌廉隔熱水坐熱後加入黑朱古力、橙皮茸至朱古力溶化，盛起，加入君度橙酒、牛油拌成朱古力汁。
6 z8 Y z! I4 Q: r8 n/ G4 k" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O7 e0 r% |) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.鴨胸去皮，留脂肪，網紋花，撒上鹽作調味。8 X6 \" Y" q' t% D( \) o! m& b! x% Y/ p
1 W/ k! T% Y6 @" c9 M! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下鴨胸，先用中火把鴨脂肪部份煎香，翻轉將肉煎至六成熟，切片先上碟。公仔箱論壇" ?8 m9 X K0 j4 [1 t8 ^" Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 m% T/ V3 l. X3 `( ?
6.焗盤內加入滑子菇、橄欖油、鹽、黑胡椒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，盛起上碟，最後淋上朱古力汁、伴上焗蒜頭即可。
^0 S+ j" `5 _" Z! e6 }; f5 L |
發表於 2012-2-9 05:18 AM
| 