材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) w3 B; J" S! t" W- W
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
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軟心朱古力
$ q" m! ~% e5 j, x4 K64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 h" y( b5 k& b) R
2 p8 n- e& G. htvb now,tvbnow,bttvb裝飾
. O. l6 g" ~) D0 C- O Y% i c紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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做法
# W# S: ~2 H- r% Q8 X( ?6 E1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- `% {2 v$ q6 d3 _
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。; [* M+ k; r- L$ Q% U( M$ o* W5 F7 ^
0 I3 O! e( [+ ?$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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6 n Y" O% d* ?+ j6 W5 _6 q) atvb now,tvbnow,bttvb5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 $ j" h. G- v! g' k9 K
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- R% R3 W$ ?' F3 x8 ?7 `+ C公仔箱論壇貼士
1 o' ]) w. s: ]0 q! E5 P) H5.39.217.76放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。5.39.217.764 P$ }4 V# ]! c0 m# I. Q5 ^' v
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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