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心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個公仔箱論壇0 ^3 X4 d1 e. @/ x
: @. w# m+ A2 N( }8 j2 Y3 A7 j& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心朱古力5.39.217.765 J8 Y. N! M- ^8 V& m" K: ?/ b
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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裝飾
: N3 n' w) a* k9 {* a8 G9 a5.39.217.76紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 m1 y# l( k+ R% ]- z
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8 {* X% p- ]7 V! Q5 E做法
7 u E4 i) L2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。5.39.217.76$ M0 H0 K, N4 y
+ `0 X y) w4 @# n公仔箱論壇2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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& C( m" M* g; |! u# H. O3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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% Z) M7 v- q" |$ f7 r% X0 ~4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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) i" T" r) F1 C/ [8 s0 F5.39.217.765.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% v# w8 S2 }' J' {( h
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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