[甜品] 掛在心頭（寶石珠鏈朱古力蛋糕）

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材料
  z: e, A6 \# W0 k心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
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軟心朱古力公仔箱論壇1 T, J: E! e! G! E! f
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! p$ P% z$ F, c# Y
公仔箱論壇2 z/ ]8 R  T& Z' q  [
裝飾
2 Z# J5 w8 B+ @2 W( J1 S) O' M5 V紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
4 j3 K2 t& @9 y$ x: l- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
' h1 a7 W+ @# X% R: s1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
7 F  ?! e$ j; g! ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B1 @# `. t" p( F2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb; g+ Q- [% Q( W* H. B* G  N

$ P1 h7 J5 k4 k  F+ b. E; c4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* m7 k! r, D: O

! u) h2 \+ r5 i( C; h* y5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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, D0 g4 I& R. F貼士
: \  a6 q/ L/ y& g, [0 w- U* k- v放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。tvb now,tvbnow,bttvb% v% J' M* h: ~* w( }- g