材料
5 r& u' a0 j7 ?% H公仔箱論壇淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( B6 o' H7 B4 q( ^
公仔箱論壇$ g9 e6 D+ d: h, T
裝飾5.39.217.767 W4 k3 Z; @8 c- b1 j7 o' W0 E. o
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
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其他
9 b* {5 |( F4 qtvb now,tvbnow,bttvb手粉適量
2 K* A3 G; V7 r6 k4 w& X4 q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ C0 O$ N8 G! N& l! g5.39.217.76做法
8 T P3 z6 x* J- n( `3 O8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。" ]$ a9 p7 K3 i
/ H( E8 J9 \ F2 ?9 u g3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ l- C8 @% i* {
: s7 V. N6 T l: O. ]" s- y* v8 V5.39.217.765.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 ! z6 s, _ `% @# ]: s9 t
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貼士
1 @: a6 B* ]9 ?/ g1 |: u9 gtvb now,tvbnow,bttvb藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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