材料
1 j; D& W$ R9 C) V1 ?! d7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
5 A* A, e$ X- [ U0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 O+ _! O* N- `3 T H# B
裝飾
6 A7 w- ^" f! ]( M: |+ z9 X' \2 z藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
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其他5.39.217.76% E3 [; X6 T8 m$ d
手粉適量
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- P$ |0 J& ~6 @$ u7 X公仔箱論壇做法
0 N4 u3 o! K9 u- {4 N5 @1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb( h" q9 i' R3 _4 l" [) z) E
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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1 h* c8 ?1 p0 J c i5.39.217.763.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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# t; x" E4 n+ ~) |7 P- o! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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' G; i% h" b- e5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 `' }8 h( a7 w; w) o- I) Q
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。5.39.217.761 ~! t, r4 R8 q! Q3 p/ E
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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