材料5.39.217.761 ]+ w$ K) K7 C6 [1 X5 H' H! k* w9 r
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇! m& \) R1 k1 g9 I0 c
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芝麻汁
4 F7 Q0 N$ v% G+ m+ v& S% y清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
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- W9 m! D3 j. f; n, \青芥末汁
# q3 h2 o7 ?: q! l/ E4 o) U4 U- Ptvb now,tvbnow,bttvb沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙; c7 r( i2 Y( f) |& q" u5 d2 S
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. c, ]% G2 S. t2 h" `做法
) H: s; e( w! J6 ?: [5.39.217.761.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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, s. X9 i4 l, b/ s$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 ?' l+ p& r6 v/ D
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i- f/ K/ a& Q/ R; R* o# y
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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. C, B, L* Q, b# q3 G& _5 |, ?5.39.217.765.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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