材料
7 A* ?& ^# v0 t& ntvb now,tvbnow,bttvb大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
% d* F4 o( ]$ w7 W% O% ?6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, f# X$ \0 H' u
芝麻汁tvb now,tvbnow,bttvb, m' K ~. l. i' M9 v y
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許2 L& i3 t3 ]% I E" T2 A
( N; @, ^- P% z! I青芥末汁
" G' |8 X' h* M7 M9 E) x2 ], Ctvb now,tvbnow,bttvb沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V6 L" e6 ^3 Y, ]
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* [1 r) m% Q# e% B# S$ W- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
; i; d+ \( I" P3 m8 o3 z% J公仔箱論壇1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。5.39.217.768 B& K* w" K9 w* }: e0 i
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ U3 O4 ~4 y! S& t9 Z7 n4 z
" r% E9 N. A0 \5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( Q( a* O5 T
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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