材料﹕公仔箱論壇8 e2 i4 K+ a, s8 V9 x' d
乾貝 200克 （一斤大約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) ~, i+ I4 `/ o0 E$ d) h" J: i
金華火腿 60克7 k- D# l8 X2 O- B: h, L% z
馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb( d/ B7 |2 U3 j5 h
蝦米 100克
7 u9 P: i' J5 _0 f! E8 \公仔箱論壇乾葱頭 10個tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 j$ b1 C) ]3 O3 M' L
蒜頭 2個
- `/ `( E- s" ?: K; y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 60克
/ q4 q8 f* g' V4 c+ L7 f& btvb now,tvbnow,bttvb黑糖 1湯匙2 k7 `* Z) t4 c" C
蝦籽 四分之一杯tvb now,tvbnow,bttvb% E( }! I2 l a/ B
辣椒 100克
X6 Y0 B9 s7 {( p: y& Z辣椒粉 酌量
1 S9 S' [- U' q, J: \# R, C油 1杯
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做法! g" L( D# v% ]( B
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.76 a2 v) w) R% N1 ~
, F. a" e* Q1 n' L0 l) V5.39.217.761. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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4 c \& ~4 z- |( T5 U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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/ [" Q; C7 H% [- O3 N, y- n3 [儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇/ B* n, m- [6 ]6 Z7 h
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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