材料﹕/ u8 |0 J) }% ^' u* Y) W
乾貝 200克 （一斤大約600克）5.39.217.76: r9 r, m c6 a
金華火腿 60克
. L1 h6 w! m# s+ P/ h& Utvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚 60克
6 j( z2 L0 G& n4 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米 100克公仔箱論壇$ `+ {' V* c$ _( {' ^
乾葱頭 10個1 L7 k/ ?& F/ b, j
蒜頭 2個5.39.217.764 z, J2 r( |/ }
小魚乾 60克
# ~! Y$ }! i6 R C2 stvb now,tvbnow,bttvb黑糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 B5 ^- z o: ^, [# F* K
蝦籽 四分之一杯
7 y6 i; S- x' o1 g. M1 R5.39.217.76辣椒 100克
% i- R- Q5 K% X& ?3 q2 c9 ~辣椒粉 酌量
- `: T# w i: H* x+ [$ I' Q: [油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( n; N: h @8 c3 g# l; B3 n
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做法
4 x' @5 X0 g8 m! W5 I6 n公仔箱論壇材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
. G v5 T& Y+ r& l- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L9 l; C" a5 v. x" S1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香tvb now,tvbnow,bttvb& P0 A- L5 Z* w8 r' T# S( H
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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9 E7 X# V( T% ~; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
9 ?; _7 Z: b. n' _- c公仔箱論壇+ d$ S2 O, P, k* g
/ r' F; A) W* a+ r公仔箱論壇儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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