材料﹕
) c) x& T8 a$ N5 G& ?) h公仔箱論壇乾貝 200克 （一斤大約600克）tvb now,tvbnow,bttvb1 a& m3 }/ |5 j+ y
金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 R7 u" V; A' k" d
馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb* S' L6 J- V% k/ E- Z) F
蝦米 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 ^, j" R. M4 X R. _! ]& p
乾葱頭 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ g- P3 l8 r, C5 G2 k- k' g
蒜頭 2個
7 e: x! E0 s1 K8 n! n- p5.39.217.76小魚乾 60克. B/ `' N0 ? n& x, v& q6 F6 E
黑糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p5 p) R! k& W" t+ x; R/ u% \! O
蝦籽 四分之一杯
; l8 R/ D) @ z0 _) W3 i$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! _" T; z7 p: y& F
辣椒粉 酌量
9 ]: Y2 }& t: g! C0 i5.39.217.76油 1杯
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$ x! }1 ? a) T" C5 r5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) ?7 r: d3 Z7 |! R4 ]% v
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。5.39.217.76* r, j- P/ l" s9 H/ k2 f
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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