材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( Q) X; \- l4 ~; a$ n( ]0 }
乾貝 200克 （一斤大約600克）
$ @ D9 i/ W& g, h' u+ V金華火腿 60克
' O& f- K) I+ q* d8 O5 C馬友鹹魚 60克5.39.217.768 L) L7 l& f8 F
蝦米 100克tvb now,tvbnow,bttvb' h% b: G! ^' \! o
乾葱頭 10個# F% U% o4 O! E) S5 ?+ ~
蒜頭 2個tvb now,tvbnow,bttvb/ U, o$ x1 d- I7 H0 s$ ^
小魚乾 60克tvb now,tvbnow,bttvb j2 b0 e0 n) Q
黑糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* m: w* U/ u( g! e
蝦籽 四分之一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" |' r! ]6 `8 ], l% }% e1 \2 e7 ]
辣椒 100克tvb now,tvbnow,bttvb, p! i: I W$ u! A
辣椒粉 酌量
6 ^3 k6 }5 e5 ]' Q/ c* E& j: o& \' S& N2 htvb now,tvbnow,bttvb油 1杯: R- b3 X% [+ b: T5 K
公仔箱論壇* { Q* G7 z% U" Z" h0 c/ Z
" M' T0 u& `5 Q: m
做法
. l O& F; w7 ]5 N6 @' g& m5.39.217.76材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.76- X `2 r# @5 P" o
tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 I0 G# |0 D/ D
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香公仔箱論壇9 |' b: R2 n! `$ o& n3 w5 o
; |8 X- a3 B- f$ r1 \: Y( H: t2. 轉小至中火，將所有其他材料加入tvb now,tvbnow,bttvb6 g- x! e3 \& R8 L" n! R% i" ~& O( [0 Q
' l9 h/ R! I1 s: f( {& g公仔箱論壇3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘5.39.217.76( W/ b" k, u* n$ M/ \% [5 t
" h5 x8 P @' u! Y: y3 M- I
' T+ [) ^) q1 R: ~' Ctvb now,tvbnow,bttvb儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。, C& Q. v! ]* c0 z4 x3 J. P
|
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 