材料﹕
" B6 j' c. k8 ]* M5.39.217.76乾貝 200克 （一斤大約600克）
( `. f1 a" K; y' @7 Y+ M8 u1 Z金華火腿 60克
9 X8 {5 I" m9 P1 b' J0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚 60克
: ~: ]; }. l6 `! H6 D5.39.217.76蝦米 100克$ V/ Y7 }8 l1 n' J& L
乾葱頭 10個5.39.217.76/ @5 M# }+ P- P. v/ L$ N; [
蒜頭 2個; x/ p i- m; n) s* F, K' R
小魚乾 60克6 y1 `1 a |- M) K( I" B! t
黑糖 1湯匙
) O0 W! \! o! ?5 a蝦籽 四分之一杯5.39.217.76& g6 S; `) c6 [( s
辣椒 100克tvb now,tvbnow,bttvb! [: L: S' G! N: M
辣椒粉 酌量tvb now,tvbnow,bttvb! y$ K, r. e4 J( C6 f
油 1杯5.39.217.76% ~4 H$ N" I' d
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做法
* O$ z( i+ Q7 H3 v7 [+ p" l! H材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。公仔箱論壇7 g1 N* s X' ~: \1 K3 R$ G
& s7 b. S6 w9 k. C. g& M5.39.217.761. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
5 R4 |6 C3 h4 O& B: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: Y$ {8 q, H
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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( c7 D& w. z! C$ ^ Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
) e1 f. U$ Q/ r% A; \3 b9 L9 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n v" b3 Z+ z3 _ i
公仔箱論壇2 \" F$ {! W# h3 s
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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