材料﹕
7 K0 p4 Z/ z$ o+ F, b9 @9 N乾貝 200克 （一斤大約600克）
4 g, ?0 R$ T% [; z, \8 W公仔箱論壇金華火腿 60克
: B3 Q) H w/ Q& x& ~8 \! J( Atvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚 60克
9 _ M9 n- e- _( X8 I. P公仔箱論壇蝦米 100克
- Y2 G- R' _! g5 G; m. X5.39.217.76乾葱頭 10個3 a6 n" E' n2 B, `
蒜頭 2個tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 N3 ?) O9 ] _
小魚乾 60克tvb now,tvbnow,bttvb- u' O- h3 O: s) z9 Z! Y: A9 `5 z
黑糖 1湯匙
7 P! `" ~& M# ?4 G) D5.39.217.76蝦籽 四分之一杯
5 _# l% j2 N% o6 M# @. _) _公仔箱論壇辣椒 100克
9 {$ Q: n) c; C; U1 }2 ~3 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 K; r2 |& |6 ?) u9 d2 N$ @ w
油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& @6 n, Y2 l/ u; `
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4 F L' K1 q$ x, H/ X( jtvb now,tvbnow,bttvb做法
. P5 b E. F' Z: h8 n材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.76- n- P, V. i' v: Y( q6 _/ m- `
# f0 R7 Z# Y6 h/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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8 }4 P7 L' m8 s" C; z- d# Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 轉小至中火，將所有其他材料加入) K d3 a- `5 R4 n+ B5 S2 b' E
3 o2 F% X/ E; q1 v5.39.217.763. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
' B, \, Q5 w9 L9 o1 m3 Y# Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! `5 H( G; }( y' c
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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