材料﹕
) ?0 p7 j- D {乾貝 200克 （一斤大約600克）5.39.217.76: U) M8 s2 T& k
金華火腿 60克8 \/ N! y- T7 [% j( R
馬友鹹魚 60克
" Z* p8 s4 d |9 w5.39.217.76蝦米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 \0 h$ p' h7 C0 i1 |% l3 i i2 e$ H
乾葱頭 10個& h9 r% O" S2 j0 T
蒜頭 2個1 t% y d, k+ D1 O/ V
小魚乾 60克5.39.217.768 m: t& w1 f3 W8 ]+ v, j! A
黑糖 1湯匙2 A5 k: C. a0 e" v! o
蝦籽 四分之一杯
1 O$ l ]7 t) l$ G- ~9 G公仔箱論壇辣椒 100克
* p9 S; p, Z% T) R! ~8 r s% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 酌量
. N: G1 \/ r: g O油 1杯
* e! w" H# A, W* X' h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ g% \. w' B0 o" d
, w; G* f+ Y$ a8 S: s7 e/ w5.39.217.76做法5.39.217.761 H4 p0 v. k* g: Y) A/ [
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
7 e# l: w5 b4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K6 m5 Y/ X1 m W4 B7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, @! s& `- f! q' L/ I
, o( l! O* I1 c5.39.217.762. 轉小至中火，將所有其他材料加入
/ n1 A7 S5 y. T7 E! S+ ]/ W+ [: ?. t0 g
3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘! L" H$ X) f: N
tvb now,tvbnow,bttvb% f9 y6 o V# e; W8 e( W1 v: [
3 J( \- z- K* `/ ^7 h7 a
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
2 A1 q# p% _7 i# m4 b( R# z6 e, d$ u |
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 