材料4 r) h( h! F& e$ @) y
蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量公仔箱論壇! A- ~, t* B" X
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" s" R; I7 l6 j( F5.39.217.76柑桔沙沙醬汁tvb now,tvbnow,bttvb* Q# `3 F/ N* y8 g/ e1 n9 q W. \
柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 ' u; j5 I: R+ m9 m9 A G" e
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; \, n& G8 O( a6 \9 o; S做法
6 e4 m, |& W n) @( F( Y2 c( i" Q5.39.217.761.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。5.39.217.760 y% g9 H& Y, J I( y' p6 \+ Y+ S) _# W
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2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。; p& A3 S& e" [$ B
$ F6 j4 Z9 l9 K% ]7 L0 H公仔箱論壇3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. S7 S5 ^ q5 h) ~/ S; a/ e
0 L, z2 s4 G( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。
8 z @% ^8 o1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) ]8 H9 k/ Q" M5 k0 D
5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。/ Y8 [* G. P, R) J4 k
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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