材料
; P% r8 O' h) @& l: J; E# t' d蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條8 a' w' }3 o* h8 C6 g% j0 E
- Y# @* [2 q1 a2 u( V5 l3 d. t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvb now,tvbnow,bttvb/ N: g) C+ E s% b9 E" W' H* T
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙( X) o$ @& D6 C% v: _4 K
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" Y* P0 V. }7 m3 J+ o0 h7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 {: ]! l$ l0 d1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。, w* S0 R1 ]: ^
# r- a8 Y/ G$ Z D N- k# j1 [3 i8 \7 Z _5.39.217.762.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。8 T9 r- \* S) I. R# t0 [; p
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' J- Z7 t( n! V+ ?$ z
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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