材料5.39.217.76+ C8 G8 T$ l: a/ i
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb& b! R+ b* U3 w% \
5 s' [1 i: P, t2 b3 g) y7 t醬汁& U& q* l: ]: v- J. i2 o
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 U/ g( ~9 T# i. K3 k2 C
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做法
6 P/ p, q6 B/ o; d0 q- R6 U) itvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。5.39.217.765 E8 |% h2 Y; [0 e- C9 P6 Q
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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/ b7 u6 r& B& M; C公仔箱論壇5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。公仔箱論壇# e/ |! b7 _- ~6 G* ~" T0 {$ q
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含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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