[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料  P0 L% O. A/ J$ p
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb/ S& j8 u8 Q0 }
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙5.39.217.76$ }! A; B+ }" T- X
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6 ?" d" t& T# e做法
( K% c6 y. o7 j' |2 W! d5.39.217.761.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。+ v4 o, g9 \# L2 {2 Z1 W! M: c

! Z: X' Y8 n8 y+ ?, r& k4 ]8 ]. Z公仔箱論壇2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。6 w' R, @- R( W/ b! E1 q+ \
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 q* U* t2 G  c2 K3 `% b
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  _. x4 c$ \& @0 E7 w  T; ?$ W

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3 V9 b3 J' T. ]+ e青梅tvb now,tvbnow,bttvb. J6 |" y" A5 B6 I7 Z" `
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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