材料5.39.217.766 h& T7 _0 f6 q" H* ~
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁
+ |, [ c* d1 C+ q公仔箱論壇青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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& G- B+ }9 I: f# {4 K6 i9 w* t做法公仔箱論壇: l! B4 F, I( \% C3 A. `
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ q ~9 ^$ E( N4 j4 S; K# Y$ W
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。* T& S3 E% l# g# H# W9 F
4 `" t, }$ `4 o( l. p( i7 ]3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 Z$ f/ ~' G) x! f* q0 w5 x- U+ U; ~
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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# X2 _% f* ]/ M6 E0 a# K; n Atvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。; @) C# Z8 d; ]# X, ]
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青梅5.39.217.76$ L3 C! J+ q' v8 W* N' B5 F" S# s
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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