材料公仔箱論壇. z6 ]( w0 X7 a x" ~
蝦 16隻、生粉適量、麪包(切粒) 2片、紅椒(切角) 1個、青梅(去核切角) 2粒、葱白(切段) 1條
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醬汁5.39.217.763 z; F1 I$ B1 v, u
青梅(切碎) 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙公仔箱論壇( j) z5 A0 F0 m1 X9 `
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) X' b+ g T' C6 ~6 X! @( [0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76* {. b' x6 _" n1 r
1.鍋中加入青梅、水、茄汁,加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水,盛起青梅去核,連水放入攪拌機,攪成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- b2 u* i/ ~+ j% R0 g% H" m
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2.蝦去殼及頭,拍上生粉,備用。
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" C' C0 u) Q7 V. l7 _3.燒滾油至 150℃,放麪包粒拌炸至金黃色,盛起瀝油,先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟,瀝油。
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6 y+ n% h: |: w9 Q8 W3 u公仔箱論壇5.原鑊倒去油,爆香紅椒、青梅、葱白,將蝦回鑊,下醬汁略炒,上碟,完成。
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