[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 H: E, K7 m" i
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁
9 e, p2 F, f6 m& u9 y6 q- F青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
# ?3 b+ p! {; E0 K1 C+ P( ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! W2 V9 F, ^* o8 C9 L% h公仔箱論壇做法
6 m/ W7 G; D$ o. u: C/ q/ I1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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7 G& p  g. r, a& i3 O8 }& o' u2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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) ^% }" I- A( J/ f  A5.39.217.763.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。  F2 Z& C  p" D$ p! r

+ y3 Y2 F* s( P1 u/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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, z6 x% g2 k! j: d% o公仔箱論壇5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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青梅
4 [; L- j( ]: D, E含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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