材料
! m# ^: ]2 y5 u" c% i+ w5.39.217.76蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條+ U* D6 H( [; f/ ~+ e$ A3 W
& _/ f1 ]& [: k8 f- G6 N% y, @公仔箱論壇醬汁
* ?2 X+ m* {; Y0 [% R0 s( n# Y青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙/ E* B H& z6 w$ t* q' |9 s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, i3 P: j: T, t) P, M2 l
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 i* z, I, J% ?) @ R5 w
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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青梅
! x; q; Q" I9 y1 y: U+ f公仔箱論壇含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 b2 u# O& b k1 P1 x: d
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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