材料公仔箱論壇" [4 B2 I3 x- r' [8 A+ B+ C
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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" R, ^7 G% z& `7 s公仔箱論壇醃料
! V. c$ t. _/ F+ X8 j玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
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% _( W3 w# q7 q; M( I' {公仔箱論壇醬汁
# e) Y' G4 F1 U蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量
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做法
: t- V" ^) t" I) M5.39.217.761.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。5.39.217.76. |8 y/ o" z2 g3 p; w# l! K
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2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。
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" o0 N6 t( H& ^0 T: D# w3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。
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F. o p3 d# U1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。- s. R( X3 X- |( |
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/ I' O4 D) B# D+ @; e! ~烏梅公仔箱論壇! ]4 x+ _2 k9 q5 X5 ]
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 公仔箱論壇 R+ g: q' u4 d0 o8 w
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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