材料tvb now,tvbnow,bttvb* k- F' F# u3 E/ i+ @+ Q
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻- V5 M3 r/ n5 z9 K
% R6 A7 p8 ^8 T9 m9 ^5.39.217.76' S9 D7 o0 B) m" P, d- A
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 Q# b9 C& R: o
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
* A1 F/ F% Y0 d公仔箱論壇
& E. B5 p, i# q I5.39.217.762.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
7 i! I# F; Z& c) ^1 Z
" o9 g/ I9 a8 [; w, xtvb now,tvbnow,bttvb3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F9 D! x" @( U
' \' O% _0 R2 c' @+ a; E3 \3 r
. T: [7 E6 @4 A! z) _" T& a/ Q5.39.217.76貼士
, `1 C4 \- \7 ^$ \* n3 z4 q5.39.217.76開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 . B) J5 L Y+ l% s, O/ h
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 