材料5.39.217.76: K& }' e+ j# J! G S: ]
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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1 d4 q" [, u; N: i4 _9 N, A0 ^" ?做法" D5 d \# d4 k* A7 {
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。5 W" Z* w) e/ p3 d
2 L2 y4 o4 M" F& w3 f4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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: g/ T. c" I( Y) G" Y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 公仔箱論壇7 ?+ t1 g: i: l O1 k- m
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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