材料tvb now,tvbnow,bttvb4 s! c" B, a0 O8 E
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量公仔箱論壇( m$ \8 `" z; M1 Z8 `2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, U. w8 P( ]( G, p) x4 q
調味料
; `$ Z- Q' |( d% k. K5.39.217.76雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
& B% J, u; V$ `2 `; `
# [+ J6 ?. W7 k# S5 R s! Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! v" m/ t9 X% V7 V# L' O
做法
1 q T$ }4 Q9 O" v: A, o1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。! H" v9 u7 o+ Q# F8 m5 E& ~& n
5.39.217.761 }* ?" H; j/ X8 Y
2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! W$ }% E0 b/ w1 d0 \0 @
, [$ g4 W2 l1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
^, I" m1 Y( I# x' O: B; A. v
' d) R( ]: J' L3 W' V: F2 K1 d1 \5 l$ i$ I
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 V4 D7 z% z* {' _5 Q* I* a
想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。! u/ _, R, a# A9 j+ V
|
發表於 2012-1-30 05:48 AM
| 