[中式食譜] 我不是春卷

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材料7 l7 N6 U/ j$ x9 k# z% C7 }
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量. k+ `. \* E2 F( o2 F

4 J, ?- ]" E0 X6 B: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 l! q, n7 Q  R  i) l) S" D0 y! [9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。5.39.217.76/ X9 s9 C: s: I) E7 d. c5 c

! m3 l5 m! o/ A  s& i1 b& g2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a+ c& L& x3 r5 i' M2 ]
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D% ]; i( [$ `

7 j* ~# P  p2 J* }' d! O: f' b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: J! T# a0 F7 N" O# U
貼士
# Y; w$ c, t  {) d- y公仔箱論壇想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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