材料1 [ V" h# {, }+ l' l7 T+ Y" A6 L
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量5.39.217.76. e: t5 B$ A& y* o D& `+ N/ P# m
3 d- F; E, v( C5 i0 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 n4 ~( {8 ]* S雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇& ~/ T6 F p3 R" \4 Z
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4 W2 |1 x$ d+ p7 |* |- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 k# Q" m m9 M4 i$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。6 S7 k# v9 D% L" Y8 n0 j
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。7 ]# I3 y$ P0 L; h. D, V& S1 f, W
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# y, f2 w. l* {/ R8 P9 b- R9 E
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7 X9 I, R4 }$ a: s5.39.217.76貼士
1 i4 A7 A) X$ P: x想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。& q) l% G! {5 H5 N# b
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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