材料
0 h! _ O1 {1 f' x+ Btvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙5.39.217.76: o0 L0 s' W! `, K1 T; L
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3 h" f6 g" _8 o9 d, i做法5.39.217.76* S% ^% x' L' I _1 O
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j- |6 d: g! w
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2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。公仔箱論壇# C9 i) z1 d! n8 e) M
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3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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