材料
6 I; h7 P; R9 v" Htvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ @" S0 W3 A8 P" F' w
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做法
/ e) @3 x0 y% Q) k% X# u8 j( R5.39.217.761.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。2 b- A, J, ?; W5 {/ _
7 I" T0 T6 l- D5 _/ ~公仔箱論壇2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
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6 G7 D5 `2 N: Z, `6 o( ?3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 X) N- g6 t% l4 q
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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