材料
( D' Z, W& D1 e2 A; e椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿4 k& d! v* B" T9 P, d U( T
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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做法8 `% h6 V9 T, ~+ m, b N# C
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ s U3 t: @% L# O9 P7 J
% a8 a* a9 L; K3 M* S$ X/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。# t3 c: _3 j) N- E
. ]* T* L* j& L- j g' u, t3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 5.39.217.76* ]4 d1 M. Q' e
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貼士5.39.217.76, P! V$ q$ |* N% Z) b
吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。tvb now,tvbnow,bttvb* i/ u9 m5 r5 F* `5 N, [) O
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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