材料
/ Z3 h( o" a% Z) u& \- W+ O, K5.39.217.76椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 `% c0 ?3 V* M
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麪漿
1 J9 O0 C& o& {( S& G9 A5.39.217.76日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙% R/ T. k0 A, u# k1 l( q
, w1 V, r- R4 h0 R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z; M2 [( K( ]8 M% }: z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 M- G, ]) J+ C! L1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。& o( N) ~& J: i" H( d, z
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。8 W. Y$ ?( U, Q
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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