材料$ o9 `3 |5 i5 |7 C" k
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿
7 T, ` J! `2 d, t" k) J公仔箱論壇日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙5.39.217.76& s: @1 b* ]8 ]6 y" r
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做法
* e8 L) G9 i7 S3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% i: { s5 g% `. i
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。! | W! l4 C/ a+ M3 k. Y5 Z
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 . Q- u! t5 D- u! I$ \
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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