材料
) i; e) T: b2 K1 A. x椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
3 k/ e+ ?) w j; p+ \- J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 L: r; r/ ^- H* D- G0 d1 x. g
麪漿
' g. @# u# @# h$ c" w6 gtvb now,tvbnow,bttvb日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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" g* R- o4 d5 R# k5.39.217.76做法& a; N ^$ \! F
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V# n8 Z6 o8 P8 P' N% K
8 P/ N9 K8 Z3 S公仔箱論壇2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
/ `1 [/ L8 F- {' s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" h: K) u+ ^
3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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; v! H7 Y, V$ b; I. z( ^8 W" {; Q貼士
) y; }, z$ }. x! u& Z! V+ _吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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