材料
8 s) g! N* H- C7 g7 s8 _, etvb now,tvbnow,bttvb帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許5.39.217.764 u& y0 B# A4 y
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煙熏料
. e* @+ m d9 |' \2 R香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克' q* |# l6 `1 I# I# E& W
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1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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! I0 d; M5 k5 T) k6 W" N! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y, A) \+ [% G
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* Z5 q- s7 d8 y9 Q6 `
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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