材料2 g% [, h0 }( J, q1 ~" q) q6 Q, U
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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5 T$ {/ y6 ^, B) G. [4 g2 p5 Q" r% n煙熏料公仔箱論壇: B _9 I, c7 T- S, `/ z/ k
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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" h R4 D0 y, ]! f6 u0 _7 s4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
# e9 Q1 j1 r- g/ N7 L公仔箱論壇1.帶子汆水，備用。+ A3 ?1 E- ]0 X' |" y1 ~, z
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3 k6 ~/ V, @ X) G7 Q. T# r1 @5.39.217.763.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
2 | W9 [7 ]1 q. c# K1 d+ G- |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; M2 i1 D$ y' l% M
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貼士
: m8 s& E+ ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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