材料
3 n' n9 j9 N& O: P% |: ^5.39.217.76帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 j: w/ `: {3 b9 C
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煙熏料) _8 i' b' q: q. ]* `5 U
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克5.39.217.76/ L% g' m6 t5 @6 ?/ T: a5 I! `
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1.帶子汆水，備用。公仔箱論壇 M. S8 {% g! a3 C$ G: p) n
4 X/ J1 [3 B! X2 A% W2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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+ A4 M3 k- V; y. W$ E4 R5.39.217.763.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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( M7 }4 y7 M3 Y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. w* ~8 Y3 o/ ~/ N9 n; W! t. Xtvb now,tvbnow,bttvb煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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