材料
0 a2 @( j! F, wtvb now,tvbnow,bttvb栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 U2 m8 x: a! q6 x
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調味料
/ F! U' N3 b% B1 A8 y4 _0 Y' y0 r+ _6 {素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 [* C( d$ I5 K* s) {
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。% w& t& R, I) }8 M1 v* e
6 u& e4 S9 d$ W3 F$ b) B5 [公仔箱論壇2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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