材料
0 N! [0 \1 U0 l% p2 c4 P r栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量4 S3 l+ }* C# Y+ R, U6 e
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調味料
- w3 s Q9 f. A CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許8 O9 q+ ]% |2 p* d0 z" c' T- c
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做法公仔箱論壇! [% b4 n/ z" Q3 f q* t& H
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。4 T9 m4 P* Y( D" n8 P& d* V
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 E e$ p3 c6 f6 k% T8 K3 \& ]
& {# G$ v; K4 V U, W9 b5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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+ b) r" {: `6 m ]) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! w+ E/ `% \3 i. C$ K5.39.217.76栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 公仔箱論壇7 x& _1 `3 `" A& n+ p
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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