材料
" g. [* w1 l8 ^2 l; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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做法
# }" F# S. f6 H1 u2 g. H+ xtvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb' B3 J$ Z/ y7 p: f1 ]! R- L
6 l3 G; u. T0 t! [: \2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。' s, }+ ?5 e7 |
8 B& z' G1 G* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 I' ^9 ?+ s) R
8 v8 N+ ]; `; P: M! X0 f1 }( ~4 b6 q0 _公仔箱論壇5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
- e. C4 ]. @9 Z' a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: O5 ?% J% y/ |0 n! t9 z5 \/ O6 O
6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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貼士
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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