材料
& r1 G5 M7 h T5.39.217.76粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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/ C. Z7 h! p" O X8 G公仔箱論壇做法
6 _# D. @% e7 L% A% A* l# {5.39.217.761.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" w; i: n( G% e
) M) [& I* r7 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 u# Q b9 g4 H
8 X6 X* Z8 r6 k$ `公仔箱論壇6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 ' l1 E2 d( ?/ n
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e _* T- `7 t1 W1 H* d1 l
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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