材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( i7 U, W& Z6 M, K
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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. |7 O9 O; ^2 y6 x" F, Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇, j e& |; {2 y8 D# d7 _% p2 A, H
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙8 h* _$ c( N8 E- E) q7 `) G- h. U
& P- I3 Q( d7 B9 i* U" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ V* x2 V' E: _0 |+ o; B; A4 M1 y
做法
8 Z; }% K, V- e1 n* n1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。" |3 u9 ^- h) W; \1 v3 H
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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. \# N4 R& q' \- x4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 + b' n( L5 _# S9 {
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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