材料8 z! s |0 T) S( c. K' M2 J$ i1 s
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯& m `6 P" \2 I) X. ~( @
' q- q+ v7 { q9 u9 D" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb, y7 n9 n1 E! E! S% Y
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙公仔箱論壇0 u/ j, k$ V6 `8 i* H
! c0 V) h+ R6 g1 m7 ]) I0 X
7 n% ^1 }; J- H5 U5.39.217.76做法
8 g, b: W8 J/ Y6 i$ a9 otvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
( k! B( X: p' Q! g9 h; O9 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, S# n% F6 A) d, t# g3 [4 i( b6 \! S6 L
2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。5.39.217.76& V! h) B& \# b: I4 V3 q
+ N$ O3 B' R3 {+ N) e& c5.39.217.763.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
$ [$ j% T: S( B' o5 ?: `9 O6 j
$ e* g6 ?8 K7 c& ^4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。5 c8 j+ A# \1 \- E9 [5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F# ]! |7 X* ]* R( `' Z$ u% j
5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
) \' U5 g5 e% ^/ ~; f3 i3 t公仔箱論壇
) o: f* Q( R4 p% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: E0 a2 h) U7 X# \2 F
貼士
: M+ D+ n4 A. L0 v' N2 y將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
# s1 w6 m# b: P$ W7 ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-20 07:08 AM
| 