材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, j K( S8 a4 t; L' F3 P: O
糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許5.39.217.76( \& s4 o4 L1 O N4 C" D
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7 n6 t8 V+ Y+ F. @1 T3 s公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' L$ t7 a9 o& W7 w3 {
1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。5.39.217.76* _8 m& P5 j5 e; D4 o2 H/ K0 j# K
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2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。9 V5 L. r5 [1 i
9 g8 ^* U& {7 f6 ~+ S3 E) V; W1 z公仔箱論壇3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。5.39.217.763 x+ l8 B+ P8 B( L9 d
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4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。, W& w: G( v/ K8 U8 W
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5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。
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1 ^% E6 m7 A! p, p8 Etvb now,tvbnow,bttvb不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ y" T6 |. j, L- @' w
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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